Укр Рус
Baby Дитяча їжа Яку першу страву приготувати дитині: морквяний крем-суп, який ваш малюк точно полюбить
15 січня, 18:45
2

Яку першу страву приготувати дитині: морквяний крем-суп, який ваш малюк точно полюбить

Лілія Імбіровська-Сиваківська

Джерело:

Papilot

Він елементарний у приготуванні і так смакує. Морква – це неймовірний овоч, який завдяки своїм властивостям і універсальності використовується вже століттями.

Під час морозних днів важливо забезпечувати дитину смачною та поживною їжею. Цей суп має чудовий колір, а яскрава їжа завжди подобається дітям.

До теми Припаде до смаку дітям: як приготувати апетитну пасту зі шпинатом

Рецепт супу з моркви

  • Час: 1 година
  • Порцій: 3 – 4

Суп, який сподобається дітям / Фото unsplash

Інгредієнти:
– 0,5 літра овочевого бульйону;
– 8 морквин;
– 1 цибулина;
– насіння гарбуза і соняшника;
– базилік;
– чебрець;
– 2 столові ложки вершкового масла;
– сіль і перець до смаку.

Приготування:

  1. Помийте та очистіть моркву та цибулю.
  2. Моркву натріть на грубій терці, а цибулю наріжте кубиками.
  3. Викладіть овочі в каструлю, додайте масло, трохи води та тушкуйте близько 10 хвилин.
  4. Після закінчення цього часу всі інгредієнти перемішайте та додайте в готовий розігрітий бульйон.
  5. Заправте суп перцем і сіллю.
  6. Ретельно перемішайте суп блендером до тих пір, поки він не матиме консистенцію рідкого пюре.
  7. Страву варто прикрасити насінням та обов’язково подавати гарячою.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.