Овощное пюре для младенцев – это вкусный способ подать полезные овощи вашим малышам. 24 Канал собрал несколько простых способов приготовления овощного пюре.
Интересно Любовь делает детей здоровее: как отношение родителей влияет на мозг малыша
Подготовка к процессу
Выбирайте свежие органические овощи, соответствующие возрасту вашего ребенка. Хорошими вариантами для начала являются морковь, сладкий картофель, горошек, кабачки, брокколи и шпинат.
Тщательно вымойте продукты и посуду, в которой будете готовить. Необходимо избавиться от любой грязи или вредных примесей. Для таких овощей, как морковь или сладкий картофель, очистите кожуру с помощью овощечистки.
Первая еда – так важна / Фото unsplash
Приготовление
Нарезать овощи небольшими кусочками одинакового размера, чтобы они равномерно приготовились. Вы можете приготовить их на пару или отварить, пока они не станут мягкими и нежными. Приготовление на пару помогает сохранить больше питательных веществ. Обычно это занимает около 10 – 15 минут в зависимости от овоща.
Когда овощи сварятся, дайте им немного остыть и переместите в блендер или кухонный комбайн. Смешайте до получения однородной кремообразной массы. Кроме того, вы можете размять их вилкой или воспользоваться ручным погружным блендером для получения слегка текстурированного пюре.
В зависимости от стадии развития и предпочтений вашего ребенка вы можете регулировать консистенцию пюре. Если вы не подаете пюре сразу, разложите его в маленькие герметичные контейнеры или формочки для льда и заморозьте.
При подаче тщательно разогрейте пюре и проверьте температуру, прежде чем давать его ребенку. Не забудьте вводить один новый овощ за раз и наблюдайте за какими-либо признаками аллергии или непереносимости. По мере взросления малыша вы можете совмещать разные овощи, чтобы создавать новые вкусы и текстуры в их пюре.
Важно! Этот материал носит исключительно общеинформационный характер и не может являться основой для установления диагноза или медицинских выводов. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в области медицины. Но если Вам необходима установка диагноза или медицинская консультация, обязательно обратитесь к врачу.