Котлеты из яиц – отличная идея для вкусного и сытного ужина без мяса. Блюдо имеет фантастический вкус и красиво смотрится. Это идеальный вариант для всей семьи.
Интересно Полезный и вкусный сезонный перекус: как приготовить печенье с тыквой для детей
Рецепт яичных котлет
- Время: 30 минут
- Порций: 4
Приготовление:
- Отварите на "круто" 5 яиц в кастрюле.
- Затем остудите их и очистите от кожуры.
- Переложите яйца в миску и тщательно разомните их вилкой. Взбейте яйцо, добавьте соль, перец, петрушку, лук и панировочные сухари.
- Все перемешайте до образования однородной массы.
- Сформируйте из смеси круглые котлеты и слегка приплюсните их рукой.
- На сковороде разогрейте оливковое и обжарьте котлеты с двух сторон по 3 минуты.