Кабачок – это популярный овощ, который можно найти в магазинах круглый год. Он очень полезен, ведь содержит железо, магний, калий, а также бета-каротин и многие витамины, в том числе C, K и B. Овощ универсально используется на детской кухне, из кабачков можно приготовить вкусное пюре, а также крем-суп.
Интересно Что приготовить из обычного яйца: 3 блюда, которые будет точно есть ваш ребенок
Пюре из кабачков для ребенка
Новый вкус для ребенка / Фото vecteezy
Приготовление:
- Кабачки тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
- Варите в бульоне до мягкости, в конце добавить рисовую кашу и ненадолго прокипятите.
- В конце добавьте оливковое или сливочное масло.
- Смешайте все в однородный крем блендером.
Крем-суп из кабачков и картофеля
Приготовление:
- Кабачки, морковь и картофель промойте и очистите от кожуры.
- Нарежьте кубиками и варите до мягкости.
- Когда все сварится, остудите овощи и взбейте в густой однородный крем.
- Подавайте блюдо комнатной температуры, перед подачей сбрызните маслом.