Що приготувати на сніданок чи перекус: рецепт булочок для дитини

Булочки зі шпинатом прямо з печі – не тільки смачна, але й корисна добавка до кожної страви. Вони м’які всередині та мають хрустку шкірку зовні, що робить їх ідеальним вибором як для сніданку, так і перекусу.

Цікаво Для смачного перекусу: готуємо домашнє печиво для дитини за кілька хвилин

Булочки зі шпинатом

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 чайна ложка цукру;
– 1 чайна ложка солі;
– 50 грамів дріжджів;
– 2 склянки борошна;
– 0,5 склянки молока;
– 6 столових ложок олії;
– 1 яйце;
– 300 грамів замороженого шпинату;
– 100 грамів твердого сиру;
– пів цибулі;
– 1 зубчик часнику;
– 1 яєчний жовток;
– 1 щіпка кмину.

Приготування:

1. Розведіть дріжджі в склянці теплого, але не гарячого молока. Потім змішайте їх з борошном, яйцем, цукром, сіллю та олією. Замісіть тісто, накрийте його тканиною і залишіть в теплому місці приблизно на годину для підйому.
2. Розморозьте шпинат і відіжміть зайву воду.
3. Обсмажте його на сковороді з подрібненою цибулею і часником. Додати сир і приправте сіллю і перцем. Відставте остигати.
4. Розігрійте духовку до 170 градусів (без конвекції).
5. Підняте тісто розкачайте в прямокутник, змастіть підготовленою начинкою зі шпинату, залишіть краї вільними.
6. Згорніть тісто в рулет, а потім наріжте його на менші шматочки.
7. Викладіть булочки на деко, застелене папером для випічки. Змастіть їх жовтком і посипте кмином.
8. Поставте деко в духовку і випікайте дріжджові булочки зі шпинатом приблизно 20 хвилин, поки вони не стануть коричневими і хрусткими.
9. Подавайте їх теплими, діткам вони сподобаються як на сніданок, так і як доповнення до ланчу.

Яку кашу краще не давати дітям: дізнайтеся деталі.