Отличный обед для ребенка: как приготовить гуляш из индейки

Источник:

Fajne gotowanie

Вечер – это особенное время, когда семья объединяется за столом, делится событиями дня и наслаждается совместными мойками. Подбирать правильные блюда для ребенка – это не только делать акцент на вкусе, но и создавать основу для здоровья и развития.

Гуляшь из индейки – идея скорого ужина для всей семьи. Блюдо приятно тем, что можно каждый раз менять овощ. Такой гуляш можно есть как на обед, так и на ужин, каждый раз выбирая разные добавки, например рис, крупу, картофель или хлеб.

К теме Придется по вкусу детям: как приготовить аппетитную пасту со шпинатом

Гуляш с индейкой

Время: 45 минут
Порций: 4

Ингредиенты:
– 500 грамм индюшиной голени;
– 300 грамм красного перца;
– 300 грамм желтого перца;
– 500 грамм цуккини;
– 3 зубчика чеснока;
– 2 столовые ложки томатного пюре;
– 200 грамм моркови;
– 2 столовые ложки оливкового масла;
– 1 столовая ложка нарубленной петрушки.

Приготовление:

Мясо нарежьте кубиками и замаринуйте в оливковом масле со специями по вкусу (соль, перец, майоран, орегано, перец, приправы для индейки, чеснок).
Овощи, кабачок и морковь нарежьте ломтиками, а перец – соломкой.
Положите мясо в глубокую сковороду, добавьте воду и тушите под крышкой.
В конце добавьте нарезанные овощи и тушите еще несколько минут, пока они не размягчатся.
Добавьте томатную пасту и при необходимости приправьте.
Подавайте, посыпав петрушкой.