Для вкусного обеда: что приготовить из кабачка для малыша

22 марта 2023, 15:40

Источник:

mamotoja

Блюда из кабачка позволят малышу насладиться новым вкусом. Когда вы расширяете рацион малыша, кабачок является одним из первых овощей, которые ему можно давать.

Кабачок – это популярный овощ, который можно найти в магазинах круглый год. Он очень полезен, ведь содержит железо, магний, калий, а также бета-каротин и многие витамины, в том числе C, K и B. Овощ универсально используется на детской кухне, из кабачков можно приготовить вкусное пюре, а также крем-суп.

Интересно Что приготовить из обычного яйца: 3 блюда, которые будет точно есть ваш ребенок

Пюре из кабачков для ребенка

Новый вкус для ребенка / Фото vecteezy

Ингредиенты:
– половина небольшого кабачка;
– пол стакана нежного овощного бульона (морковь, петрушка);
– ложка рисовой каши без добавок;
– чайная ложка сливочного или оливкового масла.

Приготовление:

Кабачки тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Варите в бульоне до мягкости, в конце добавить рисовую кашу и ненадолго прокипятите.
В конце добавьте оливковое или сливочное масло.
Смешайте все в однородный крем блендером.

Крем-суп из кабачков и картофеля

Ингредиенты:
– половина небольшого кабачка;
– картофель (достаточно одной крупной картофелины);
– морковь (одна штука);
– чайная ложка сливочного масла, оливкового или репейного масла холодного отжима.

Приготовление:

Кабачки, морковь и картофель промойте и очистите от кожуры.
Нарежьте кубиками и варите до мягкости.
Когда все сварится, остудите овощи и взбейте в густой однородный крем.
Подавайте блюдо комнатной температуры, перед подачей сбрызните маслом.