Холин в рационе будущих мам: почему беременным следует употреблять витамин В4

Ученые провели тесты с детьми, чьи мамы во время беременности употребляли рекомендованное количество холина (который еще называют витамином В4). В ходе исследования выяснилось, что рекомендуемое употребление не полностью удовлетворяет потребности мозга плода.

К теме Эмоциональное состояние беременной влияет на риск осложнений во время родов

Результаты исследования указывают на то, что добавление холина в стандартный пренатальный витаминный режим является полезным для всего населения, – отметила профессор Корнелльского отдела пищевых наук и соавтор исследования Барбара Страпп.

В большинстве пренатальных витаминных комплексов холин, содержащийся в желтках, нежирном красном мясе, рыбе, птице, бобовых, брокколи, цветной и других капустах, некоторых фруктах – отсутствует. А это значит, что более 90% будущих мам употребляют меньше холина, чем рекомендовано.

Пренатальный рацион, обогащенный холином, полезен для мамы и ребенка / Фото Unsplash

Что показало исследование на грызунах

Несколько десятков лет исследований, проводившихся на грызунах, продемонстрировали, что добавление холина в рацион матери улучшает когнитивные способности потомства. Дополнительное употребление холина матерями не только способствовало улучшению памяти и внимания потомства на протяжении всей жизни, но и уменьшало количество когнитивных нарушений у плода, вызванных влиянием алкоголя, пренатальным стрессом, аутизмом, эпилепсией, синдромом Дауна и болезнью Альцгеймера.

Выводы университета Корнелла

Во время исследования университета Корнелла беременные женщины в третьем триместре придерживались специального рациона с определенным количеством холина.

Половина женщин ежедневно употребляла 480 миллиграмм холина (что немного превышает рекомендуемый уровень, который составляет 450 миллиграмм в день). Другая половина – ежедневно принимала 930 миллиграмм холина, что примерно вдвое превышает рекомендуемый уровень.

Через 7 лет ученые протестировали детей, рожденных матерями из первой группы, и обнаружили, что при выполнении заданий на концентрацию со временем у них снижались показатели точности, тогда как у детей матерей второй группы точность сохранялась на высоком уровне на протяжении всего задания. Эти результаты соответствуют результатам исследований на грызунах, где у потомства проявлялись аналогичные эффекты.

Мы обнаружили, что употребление матерями холина положительно сказывается на потомстве как у животных, так и у людей. Наше исследование показывает, что весь спектр когнитивных и нейпротекторных преимуществ, которые мы наблюдали у животных, проявляется также и у людей.
– объяснила исследовательница.

Кроме того, проанализировав результаты этого и предыдущих исследований, ученые пришли к выводу, что холиновые добавки в рационе матери улучшали скорость обработки информации у их детей в течение первого года жизни.

Холин в рационе матери положительно влияет на когнитивные способности малыша / Фото Unsplash

Результаты исследований демонстрируют, что положительные эффекты пренатальных добавок в рационе матери сохраняются и в раннем детстве, а значит, наглядно иллюстрируют важную роль пренатального холина в формировании когнитивного развития ребенка, – прокомментировал Ричард Кенфилд, профессор психологии развития.

По мнению профессора, способность поддерживать внимание в сложных ситуациях имеет большое значение для всей когнитивной деятельности, а потому совокупный эффект улучшения концентрации внимания, вероятно, будет значительным.

К слову, текущие рекомендации касательно суточной нормы холина, в том числе и для беременных женщин, были установлены еще в 1998 году на основе количества холина, необходимого для предотвращения дисфункции печени у мужчин.