Прекрасный вариант для детского завтрака: как приготовить сырно-банановые оладьи

Важно, чтобы детский завтрак был сбалансирован и отвечал индивидуальным потребностям и предпочтениям каждого ребенка. Такие приемы пищи способствуют улучшению когнитивных функций, поддержанию энергетического баланса и формированию здоровых пищевых привычек.

К теме Ланч-бокс для ребенка: как правильно составить вкусный и здоровый рацион

Рецепт банановых оладий

• Время: 20 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 2 банана;
– 250 грамм нежирного сыра;
– 5 – 6 столовых ложек муки;
– 1 яйцо;
– щепотка корицы;
– 100 грамм густого йогурта;
– 145 грамм смородины или других ягод;
– 2 столовых ложки масла.

Приготовление:

1. Сыр и бананы разомните вилкой.
2. Добавьте яйцо, ложку йогурта (остальное пойдет на подачу блинов) и муку.
3. Тщательно перемешайте.
4. Смесь должна получиться довольно густой (при необходимости добавьте 2 – 3 столовых ложки муки).
5. Выкладывайте порциями на сковороду и жарьте на медленном огне до золотистого цвета примерно по 2,5 – 3 минуты с каждой стороны.
6. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
7. Перед тем, как жарить остальные блины, готовые блины нужно поставить в теплую духовку.
8. Посыпьте корицей и украсьте смородиной.
9. Подавайте с оставшимся йогуртом.