16 июнь
22:25
Это вовсе не хот-дог: как выглядит популярная стамбульская уличная еда, за которой выстраиваются очереди
Среди главных хитов летнего сезона у фуд-блогеров стал легендарный стамбульский балик-экмек, а точнее его современная модификация – балик-дурум. Сочная скумбрия, только что снятая с огня, завернутая в тонкий лаваш со специями, заставляет туристов часами стоять в очередях на берегу Босфора.